A citromfű egy évelő perjeféle, amelyet évente általában négyszer takarítanak be. A betakarítás során tőben elvágják, kinn hagyják száradni a termőföldön, majd a rá következő napon begyűjtik. A rakásba gyűjtött citromfüvet ekkor kévékbe kötik, szekérre teszik, és így szállítják a lepárlóba. A terményhozam attól is függ, hányszor vágják vissza a növényt az év során, de átlagosan hektáronként 110 kilogrammal lehet számolni. Az esszenciális olaj lepárlásán már átesett citromfű pedig a későbbiekben energiaforrásként használható fel a lepárló üzemeltetéséhez. A doTERRA indiai kistermesztőktől szerzi be a citromfüvet. Egy termesztő átlagosan valamivel több mint egy hektár földön gazdálkodik. Habár egyes termesztők más haszonnövények, úgymint búza, burgonya és rizs termesztésével sem hagytak közben fel, a citromfűnek köszönhető diverzifikáció mindenképp nagyobb hasznot hoz számukra. Ez annak köszönhető, hogy a citromfű értékes termény, így az eladása is nagyobb értéket, illetve hozamot biztosít.